Comment préparer des dés de poulet délicieux et faciles
Les dés de poulet sont un plat fait maison, simple à réaliser et au goût frais et tendre. Il est aimé de tous. Qu'il soit servi avec du riz ou des nouilles, il saura satisfaire votre appétit. Cet article vous présentera plusieurs recettes de poulet en dés simples et délicieuses, et joindra les sujets d'actualité et le contenu d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours pour votre référence.
1. Recette de dés de poulet simple et délicieuse
1.Poulet Kung Pao
Ingrédients : poitrine de poulet, cacahuètes, piments séchés, oignons, gingembre, ail, sauce soja légère, sauce soja noire, vinaigre, sucre, vin de cuisson, amidon.
Étapes :
- Coupez le blanc de poulet en cubes et faites-le mariner avec le vin de cuisson, la sauce soja légère et la fécule pendant 10 minutes.
- Faites chauffer la poêle avec de l'huile froide, ajoutez les dés de poulet et faites sauter jusqu'à ce qu'il change de couleur, sortez-le et réservez.
- Laissez un peu d'huile dans la casserole, faites revenir les piments séchés, les oignons, le gingembre et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, ajoutez les dés de poulet et faites sauter.
- Versez la sauce préparée (sauce soja légère, sauce soja foncée, vinaigre, sucre, eau de fécule), faites sauter uniformément, et enfin ajoutez les cacahuètes.
2.Poulet épicé
Ingrédients : Cuisses de poulet, piments séchés, grains de poivre du Sichuan, oignons, gingembre, ail, sauce soja légère, vin de cuisine et amidon.
Étapes :
- Coupez les cuisses de poulet en cubes et faites-les mariner avec de la sauce soja légère, du vin de cuisson et de la fécule pendant 15 minutes.
- Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez les dés de poulet et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés, retirez-les et réservez.
- Laissez l'huile dans la casserole, faites revenir les piments séchés, les grains de poivre du Sichuan, les oignons, le gingembre et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, ajoutez les dés de poulet et faites sauter uniformément.
2. Sujets d'actualité et contenus chauds sur l'ensemble du réseau au cours des 10 derniers jours
Voici les sujets d'actualité et les contenus d'actualité discutés sur Internet au cours des 10 derniers jours à titre de référence :
| sujets chauds | indice de chaleur | Mots-clés associés |
|---|---|---|
| éliminatoires de la coupe du monde | ★★★★★ | football, équipe nationale, compétition |
| Festival de shopping Double Eleven | ★★★★☆ | Réductions, offres, e-commerce |
| Recettes santé hivernales | ★★★☆☆ | santé, alimentation, maintien au chaud |
| Véhicules à énergies nouvelles | ★★★☆☆ | Véhicules électriques, protection de l'environnement, politique |
| Scandale des célébrités | ★★☆☆☆ | Divertissement, potins, recherches chaudes |
3. Valeur nutritionnelle des dés de poulet
Les cubes de poulet sont non seulement délicieux, mais ont également une riche valeur nutritionnelle :
| Informations nutritionnelles | Contenu (par 100g) | Efficacité |
|---|---|---|
| protéine | 20-25g | Améliorer l'immunité |
| graisse | 5-8 grammes | fournir de l'énergie |
| Vitamine B6 | 0,5-1mg | Favoriser le métabolisme |
| fer à repasser | 1-2mg | Prévenir l'anémie |
4. Conseils
1. Choix de la qualité de la viande de poulet : la poitrine de poulet convient à un régime faible en gras, tandis que la viande de cuisse de poulet est plus tendre et onctueuse.
2. Temps de marinade : au moins 10 minutes pour permettre au poulet d'absorber pleinement la saveur.
3. Contrôle de la chaleur : lorsque vous faites frire du poulet en dés, la chaleur ne doit pas être trop élevée pour éviter de brûler à l'extérieur et cru à l'intérieur.
J'espère que grâce à l'introduction de cet article, tout le monde pourra facilement maîtriser comment préparer des dés de poulet et déguster des plats faits maison délicieux et sains !
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